Может ли зефир испориться?

Продолжая тему о сроках годности затронем вопрос о том, может ли зефир стать опасным для здоровья человека?

Как и любой продукт на планете Земля - может!

Но нужно сильно постараться, чтобы зефир по-настоящему испортился. Ведь то, что зефир может долго хранится, это целиком и полностью заслуга воды! Точнее ее отсутствия в зефирном цветке!

Итак зефирный цветок - необычный цветок, вода ему может навредить!

Мы сами ни разу в жизни не видели плесень на зефире и надеемся, что не увидим никогда, но.. Поговаривают, что если зефирку, пусть даже правильно приготовленную, поместить в очень влажную и теплую среду, то через какое-то время, она и сама станет влажной, т.к. впитывает воду как губка. А дальше вода и споры грибов вокруг сделают своё дело, как и с любым другим продуктом.

Поэтому мы рекомендуем хранить зефир в герметичном контейнере желательно в холодильнике.

А в случае, если вы оставили зефир на сухом воздухе и он высох, вы можете реанимировать его, поставив в духовку или микроволновку стакан с кипятком и оставив рядом с ним зефир на пару часов!